韭菜炒蘑菇介绍

介绍摘要

韭菜炒蘑菇是一道家常菜,制作原料有蘑菇、瘦肉、韭菜等。
内容速览: 做法
  • 主要食用功效
    养生
  • 是否含防腐剂
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    韭菜炒蘑菇
1、蘑菇和韭菜准备好,蘑菇撕成条洗净,控干水分,韭菜切段备用,瘦肉切好,用盐、酱油、姜腌十分钟;
2、起油锅,放入瘦肉翻炒,炒至肉变色,放入葱花;
3、放入蘑菇翻炒,加入调料十三香翻炒,加入盐继续翻炒,加入少许酱油翻炒,盖上盖子焖一会;
4、再放入韭菜翻炒即可。

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