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洋葱羊肚丝
将所有食材切丝(不用太细)
锅中热油将姜丝爆香(对羊肚去腥哟!)
待姜煸出香味将肚丝加入爆炒(多炒一会肚丝会更有嚼劲哟!)
在翻炒的过程中加入适量蚝油盐
等肚丝爆好后(我用了大约3分钟)加入洋葱辣椒继续翻炒(此时在加一点盐,不然配菜可能会没盐)
翻炒至辣椒洋葱断生即可(喜欢的话可以在出锅前加点鸡精)
装盘