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窍门配方

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猪肉煮土豆
土豆滚刀切块后 泡清水里备用
胡萝卜留一节出来切花用,然后滚刀切块,洋葱切丝备用
胡萝卜用模具按出三朵花备用
锅里用凉水煮萝卜花与豆角至熟
另一个锅里加入清水,糖、料酒、酱油、味醂、
再加入一袋出汁(鱼精)
等汤汁煮开后,加入土豆、胡萝卜、洋葱丝,盖上锅盖,中小火慢煮至八分熟
再加入猪肉片与魔芋丝一起煮至熟
最后把煮好的萝卜花加到大锅里,一起煮一两分钟
豆角切成两段,装碗装饰好豆角与萝卜花,即可。