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小排湖藕汤
先把小排骨洗净,放入开水锅中焯水,煮开后继续煮三分钟,排骨捞起沥干水份。
在排骨过水的时候,可以一边把生姜去皮切片备用。
把烧开后的排骨连水一起放入电砂锅中,开大火炖半小时左右。
湖藕去皮,切块,撒少许盐,淹一下。盐不要放太多,因为前面的排骨已经放了一点盐了。
清香四溢的小排湖藕汤就煲好了。大家快尝尝看!