天天菜谱
共11图
风味腐竹烩芹菜
7.8分
854人已做过
2小时以上
一般
配方
8种材料
芹菜
2棵、干腐竹 50克、
胡萝卜
半根、风味豆豉 1汤匙、姜末 3克、盐 1茶匙、
蚝油
1大勺、鸡精 1茶匙
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腐竹泡发好
步骤2.
斜刀切成段
步骤3.
芹菜去叶,斜刀切成段
步骤4.
胡萝卜切成粗丝
步骤5.
姜去皮切成末,风味豆豉备好
步骤6.
起锅热油,下豆豉姜末炒出香味
步骤7.
下腐竹煸炒一会
步骤8.
加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生
步骤9.
最后加入盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
步骤10.
成品
包含此做法的食谱
腐竹
蚝油
萝卜
芹菜
鸡粉
豆豉
风味
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风味腐竹烩芹菜
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芹菜去叶,斜刀切成段
胡萝卜切成粗丝
姜去皮切成末,风味豆豉备好
起锅热油,下豆豉姜末炒出香味
下腐竹煸炒一会
加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生
最后加入盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
成品