毛豆也是豆类的一种，它的纤维素和蛋白质是比较丰富的，可以有促进食欲的作用，还可以润肠通便。毛豆适合夏季食用，清热解暑的同时也可以有滋阴润燥的作用哦。毛豆怎么吃比较好呢，来看看毛豆蒸肉的做法吧，可以有补肾降脂的作用。
毛豆蒸肉
食疗功效:润肠通便、补肾补血、滋阴润燥、利二便、降血脂、润肺、预防老年疾病
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪酸、卵磷脂、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:湿热痰滞内蕴者、肥胖、血脂较高者
毛豆蒸肉所需材料
主要食材毛豆、五花肉、蒸肉粉、盐、老抽、香菜
毛豆蒸肉的做法
1、毛豆洗净，沥水;五花肉洗净，切成薄片，加蒸肉粉、老抽和盐拌匀。
2、将毛豆放入蒸笼中，五花肉摆在毛豆上，将蒸笼放入蒸锅蒸25分钟，取出。
3、撒上香菜段即可。
毛豆蒸肉的功效与作用
五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强健筋骨、润肠通便、预防老年性疾病的功效。此菜具有润肠通便、补肾补血、滋阴润燥、利二便、降血脂、润肺、预防老年疾病的功效。毛豆和猪肉一起吃，可以有滋阴的效果，对于补肾养血是有好处的呢，而且还可以有润肠通便的功效，对于提高体质有帮助作用，还可以有强筋骨的功效。
毛豆蒸肉的做法你都知道了吧，这道食谱可以有降脂补肾的作用，适合的人群也是比较多的，可以有促进食欲的作用，对于补肾强身有好处，还有润肠通便的效果呢，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常吃哦。
