羊肉是秋冬季节最爱的美味食材类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且还可以驱寒保暖，对于肾虚啊或者是体质差的人群来说可以经常食用，羊蹄肉也是大家都喜欢的一种，劲道，美味。那么需要注意什么事项呢，一起来看看吧。
适宜人群：一般人均可食用 ，特别是对于腰膝酸软者更易食用。
禁忌人群：无太大禁忌，一般人均可食用。
羊蹄肉的功效和作用
1温补脾胃羊蹄肉具有温补脾胃的功效，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2温补肝肾羊蹄肉具有温补肝肾的功效，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3补血温经羊蹄肉具有补血温经的作用，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
食用羊蹄肉要注意什么?
1发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
2肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
3夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。
如何挑选羊蹄肉?
在挑选羊蹄肉是要看看表皮的毛绒是否有处理干净，够不够光滑亮泽，还有看看羊蹄肉骨头是否适中，有没有蹄筋在里面。
羊蹄肉如何保存?
将羊蹄肉煮熟后放置在冰箱内保存即可。
关于食用羊蹄肉的一些注意事项啊还有人群等等的一些问题，大家都知道了吧，羊蹄肉不适合有高血压啊或者是牙疼发热人群食用，容易上火，对于肾虚啊或者是体质差的人群来说营养补充效果不错。
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