各位亲们大家晚上好，我是你们最爱的小北。
一直以来小北都会带着养生壶去旅行，走遍了美国、新西兰、日本、澳洲......
在品尝过世界各地的美食之后，灵光一现：可以试试用我们的养生壶做出世界各地的名菜！（虽然有点豪言壮语，但不试过怎么知道不行呢？）
于是推出一个全新的栏目
【养生壶吃遍全世界】
在这个栏目里，我们将用养生壶做各种美食。大开脑洞，只有想不到，没有养生壶做不到！
如果你也有创意的食谱，记得在后台与我们联系喔~
入选的亲们将会获得价值50元小北家代金券！
（谷若行深ToastKary）
第十三站
越南
越南河粉
Pho
越南河粉是越南一种以大米制成的河粉，形状、制法与潮汕及闽南地区的河粉或粿条相同，越南人常佐以生芽菜、香叶，并配上切片牛肉或者鸡丝食用，与面饼（Banh mi，越南法式面包）同被视为越南菜的代表菜色。
越南河粉
原 料
Ingredients
牛汤骨........1根
洋葱........1个
生姜........1个
鱼露........2小勺
冰糖........5颗
肉桂........1根
八角........2个
丁香粉........3g
越南河粉........1把
绿豆芽........1把
步 骤
Step by step
1.将牛汤骨处理干净，生姜、洋葱切大块，香料放在小香料包里
2.养生壶倒入1000ml水，放入牛骨、洋葱、生姜、香料包，冰糖，鱼露开启药膳模式&银耳滋补汤模式（2小时的模式）
3.炖好的骨汤滤去杂质，再把河粉、豆芽开启花草茶模式烫熟
也可以提前将骨汤炖好冻在冰箱，想吃的时候直接化开两块加点水就是一碗浓汤！只需要把河粉、豆芽烫熟就可以吃到正宗河粉啦~
4.将河粉上铺好牛肉片、豆芽、九层塔，浇上骨汤即可
成品
牛骨汤，是平常人家极好的滋补品
牛骨汤的营养价值是很高的，它富含许多钙质以及人体需要的一些氨基酸。尤其在当下秋天的时候，牛骨汤非常适合用来补身子，喝上几口身子就能热乎起来，许多人用牛骨汤来补气活血。
对于男士来说，喝牛骨汤，有助于强身健体，因为牛骨本身比较补，一定程度上有壮阳固精的作用；
对于爱美的女士来说，牛骨汤同样也是不容忽视，因为它富含胶原蛋白，有助于提高人体血细胞中的造血能力，对延缓皮肤衰老也是有一定作用的。
对于工作压力较大的人们来说，食欲胃口可能不太好，而且平时久坐办公室，身体也缺乏锻炼，免疫力容易降低，而牛骨汤中的维生素与钙质能够促进我们对于食物中营养的吸收，健脾开胃的同时还能提高自身免疫力。
对于老年人来说，牛骨汤中富含的钙质有利于减少老年人的骨质疏松，而且老人家怕寒，喝牛骨汤有利于驱寒，还能健体。
『养生壶吃遍全世界』
- 往期回顾 -
英国站：菠萝蜜桃伯爵茶
日本站：日式茶碗蒸
泰国站：泰式冬阴功
俄罗斯站：俄式罗宋汤
南京站：多彩美龄粥
小北为大家准备了300余个食谱，从宝宝到老人，从一人食到孕妈，让你每天轻轻松松做养生餐。
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