当季食谱丨银耳莲子百合汤

银耳是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。

银耳莲子百合汤

材料：

1. 银耳 1/4朵

2. 莲子 20颗

3. 干百合 10g

4. 枸杞 10颗

5. 冰糖 40g

做法：

1.银耳用手掰碎，与干百合一起用清水泡发2小时。

2.将莲子、冰糖、枸杞、泡发的银耳、百合放入养生壶中，加水至1200ml左右。

3.启动养生汤模式。待自动断电后即可享用。

小北温馨贴士：

1.银耳可尽量掰碎一点，因为银耳一泡发会膨胀，太大了会影响口感。

2.银耳、百合在煮之前需要清水泡发，而莲子则不需要，提前泡发的莲子更不容易煮烂。

3.因为银耳比较容易起沫，建议水和汤料一起加至1200ml，否则可能在煮的过程中溢出。

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