一、没有烤箱怎么做蛋糕
1.首先我们要将鸡蛋打开，然后将蛋清与蛋液进行分离，然后将分离之后的淡黄打散。这个时候就可以根据自己的口味加入一些白糖了，如果家中有糖霜也可以加入糖霜，搅拌匀后再加入牛奶，继续搅拌匀。
2.在我们装有蛋清的盆中放入一些白糖，几滴醋，让后用搅拌器迅速的进行搅拌，直到蛋清不能地出来的状态我们的蛋清就打好了。
3.现将大概三分之一左右的蛋清放到蛋黄中，用铲子翻转均匀，再倒入剩下的蛋清。
4.所以的这些工序完成之后，我们就要用到每家每户都有的电饭煲了，没有烤箱的小伙伴们用电饭煲来代替烤箱烤蛋糕也是一种不错的选择呢。现在电饭煲上涂上一些植物油，之后将拌均匀的蛋糕放进去，按煮饭的功能就可以了，跳闸之后还要在保温的功能下焖至半个小时左右，这个时候我们就已经可以闻到蛋糕香味了。
二、小贴士
如果喜欢水果的小伙伴可以在蛋黄中加入喜欢的水果或者坚果都是不错的哟。大家如果在打蛋白的时候再加入些盐，可以让白糖更加的提味。
没有烤箱怎么做蛋糕，其实我们可以用电饭煲代替。电饭煲做出来的蛋糕味道一点都不会比烤箱差呦，而且甜度会更加适合自己。如果第一次失败了也没有关系，每家电饭煲的档位都会略有差别，只要我们多做几次，掌握好用量以及自己电饭煲的脾气，这样在家里就可以用电饭煲做出好吃又美味的蛋糕来了。
