步骤1.
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准备好材料,高粉、低粉拌匀后过筛三遍,此步骤不可省略。黄油提前软化好,注意软化程度,黄油呈亚光的状态,不要软化到一按一个坑,稍硬的状态。淡奶油和盐搅拌均匀备用。
步骤2.
把所有糖粉倒入黄油,先用打蛋头搅几圈,再开中高档打发,以免糖粉飞溅出来。
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