HAPPY羊肉君--红烧羊肉火锅配方

31种材料 主料:16种 佐料:15
配料表
用量比例
单位
主料
2000
1000
2000
500
1
2
1
10
1
2
汤勺
桂皮
1
精盐
2
汤勺
1
1
汤勺
5
汤勺
佐料
鱼圆子
500
200
500
1000
2
草豆蔻
3
5
1
汤勺
干红辣椒
20
1
胡椒粉
1
1
2
汤勺

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负责“后勤的部长“采购了:平菇1000克、金针菇2把、大白菜1颗、野山笋1000克、菠菜1把、香菜500克、香干500克、青蒜200克、糍粑2000克、鱼圆子500克;LEMON正在清点数量;不够的话还要继续购买~~~
羊肉2000克、白萝卜1个、生姜1个、干红辣椒20克。