步骤1.
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头一天晚上就调好面，酵母要算计好少放些。第二天起来面就发好了。（调面的时候放了一个鸡蛋）
步骤2.
面团内部出现均匀细腻的蜂窝状组织，表示面发好了。取出面团在案板上排气。
展开全部8个步骤
