步骤1.
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牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐
再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时。盐的用量我没算。直接是倒进去的
压好以后我尝过味道是那种直接吃也不错但是加点调料更香的状态~啊这个描述是否清楚？就是那种直接吃也好吃但是又似乎有一点点淡的感觉
步骤2.
放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
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