家常豆腐配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
250
250
猪廋肉
160
老抽
少许
一小勺
少许
鲜耗油

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嫩豆腐先切成2厘米宽、5厘米长的块,然后再切成若干相连的薄片。用手向一个方向推散豆腐片,使其吻合在一起,形成一个环形
上锅蒸五分钟,倒掉盘里多余的水份