萝卜丝鲫鱼汤配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
两条
半个(约400克)
新鲜香菇
五个
三片
两小段
1/4茶匙
2
大匙
凉水
2000
毫升

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新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用
洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄