红烧肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
500
桂皮
1
八角
2
适量
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
少许
适量

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洗净的五花肉切成一寸见方的块儿,焯水备用
锅中倒少许油,放入葱、姜、桂皮、和八角煸炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。