天天菜谱
奶油浇汁巧克力酱戚风配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力酱
80
克
低筋面粉
85
克
淡奶油
约150克
鸡蛋
4
个
细砂糖
80
克
色拉油
35
克
盐
2
克
咖啡酒
30
克
白醋
几滴
水果
做法
7个步骤
步骤1.
色拉油加巧克力酱加盐,隔水搅拌至溶合
步骤2.
分开蛋黄和蛋白,蛋黄加糖30克隔温水热搅拌,打至颜色发白浓稠状
展开全部7个步骤
奶油浇汁巧克力酱戚风
酱
一般
70
包含此做法的食谱
蛋糕
巧克力
咖啡
蛋黄
色拉油
淡奶油
巧克力酱