步骤1.
将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉拌匀，然后将干淀粉用少许水和成糊（那种比酸奶稍稀点的淀粉糊）倒入鱼段中拌匀
步骤2.
锅里放油烧热，那种油面上微微有烟的程度，放入鱼段，炸至鱼段微黄捞出
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