蒜蓉蒸鲍鱼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
6
1
半个
2
料酒
10
ml
生抽
10
ml
鸡精
少许

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用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净
将鲍鱼肉冲洗净,用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中