金枪鱼披萨配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
干酵母
4
温水
180
1/2
茶匙(2克)
细砂糖
2
茶匙(10克)
2
茶匙(10ml)
橄榄油(做酱用)
1
汤匙(15ml)
洋葱(做酱用)
40
西红柿(做酱用)
150
意大利香料(做酱用)
1/2茶
匙(3克)
盐(做酱用)
1/2
茶匙(3克)
糖(做酱用)
1
茶匙(5克)
黑胡椒碎(做酱用)
1
水浸金枪鱼罐头
1
1
小把
1
小把
车达红奶酪
适量
车达黄奶酪
适量
马苏里拉芝士刨丝
适量

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面团
将干酵母放入40度以下的温水中,搅至酵母融化(图1),静置5分钟后,倒入高筋面粉(图2)中。用筷子不停搅拌,形成松散的小面团(图3),依次加入盐,糖,橄榄油