步骤1.
准备，黄油软化，鸡蛋打散，栗子1半切小块，一般留整
步骤2.
黄油软化到可以按压的程度，用打蛋器（量大也可以用厨师机）高速打至蓬松发白，加入1/2糖粉，拌匀继续打发，再加入剩下糖粉，打至几乎成白色。很松发的状态
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