步骤1.
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将里脊切成小拇指状粗条，放入碗中，加入盐、鸡精、蛋清、二锅头抓匀后腌制10-15分钟（时间别太长，要不然会过咸）。
步骤2.
这时我们准备好糖醋汁材料：蒜切成蓉，番茄沙司、砂糖、白醋备好。
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