步骤1.
中种材料揉成团，冷藏发酵至3倍大，和主面团材料混合，后油法揉至近扩展阶段，盖上盖子，室温静置，松弛40分钟后
步骤2.
排气、分割、滚圆，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟
展开全部6个步骤
微波面包配方
共13种材料
主料:13种
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