天天菜谱
西班牙皇家冷菜蛋糕配方
共
19
种材料 主料:
19
种
配料表
用量比例
单位
主料
面包
100
克
奶油
200
克
番茄
1
千克
黄瓜
150
g
洋葱
60
g
蒜瓣
1
个
青椒
1
只
盐
10
g
胡椒
适量
凝胶片吉利丁片gelatine
4片(20g)
洋葱
半只(30g)
黄瓜
1/2根(做蛋糕体剩下的那一半)
番茄大个
2
只
绿椒
1/2个
初榨橄榄油
3
勺
红椒
1/2个
黄椒
1/2个
雪利醋推荐用西班牙原产
1
勺
盐
10
g
做法
6个步骤
步骤1.
西红柿切半,去掉中间种子部分;削掉黄瓜皮,黄瓜、洋葱、蒜瓣、青椒。用料理机达成液体状。我的料理机小,不得不分了4-5次
步骤2.
在蔬菜汁中加入100g面包(撕小块),打碎成蔬菜泥
展开全部6个步骤
西班牙皇家冷菜蛋糕
冷冻
一般
66
包含此做法的食谱
西红柿
吉利丁片
料理
火腿
青椒
蔬菜
蔬菜泥