麻香红油三黄鸡配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
三黄鸡
一只
料酒
二茶勺
花生仁
适量
麻椒粒与花椒粒
一勺
味极鲜酱油
三汤勺
香醋
二汤勺
一汤勺
适量
指椒
两个
适量
将三黄鸡洗净,用加了料酒和姜片的水飞过
重新起锅,加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟(用筷子试扎一下,透了即熟。一般15分钟左右就熟了)