天天菜谱
葡萄干小面包配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
金象粉
228
克
低粉
60
克
安琪干酵母
6
克
细砂糖
30
克
盐
3
克
酸奶
90
克,B
葡萄干
50
克,D
牛奶
62
克,B
全蛋
30
克,B
无盐黄油
30
克,C
小麦胚芽粉
适量,E
做法
6个步骤
步骤1.
将A+B混合均匀,搅拌成团后,加入C料搅拌至扩展阶段,最后加入D料搅拌均匀
步骤2.
基本发酵至2倍大
展开全部6个步骤
葡萄干小面包
一般
61
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菜谱:
33
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
面团
搅拌
烤盘
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