焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕配方

共23种材料 主料:12种 佐料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
椰子慕斯椰子粉
30
克
细砂糖
20
克
牛奶
40
克
吉利丁片
5
克
奶油
50
克
核桃碎
20
克
焦糖核桃细砂糖
20
克
水
10
克
核桃
40
克
装饰淡奶油
70
克
糖粉
7
克
巧克力
适量
佐料
巧克力慕斯细砂糖
30
克
水
20
克
鲜奶油
30
克
巧克力
20
克
吉利丁片
3
克
淡奶油
50
克
蛋糕底蛋白
1
份
细砂糖
30
克
低筋面粉
30
克
核桃
20
克
刷面朗姆酒
10
克

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把焦糖核桃做好：细砂糖加入水，开中火煮至焦糖液。加入核桃搅拌均匀，关火备用
步骤2.
再来制作蛋糕底部分：细砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打发至湿性发泡
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包含此做法的食谱

打蛋器 烤箱烤 朗姆酒 巧克力慕斯 吉利丁片 电动打蛋器 砂糖
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焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕
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首先把焦糖核桃做好：细砂糖加入水，开中火煮至焦糖液。加入核桃搅拌均匀，关火备用
再来制作蛋糕底部分：细砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打发至湿性发泡