步骤1.
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首先准备汤种材料，25g的高筋面粉和100g的冷水。将100g的冷水加入25g高筋面粉，放入微波炉，叮30秒，温度大概在65度左右，搅拌均匀，放凉备用
步骤2.
准备70%的中种材料，200g的高筋面粉、50g低筋面粉、25g细砂糖、1个鸡蛋、5g酵母、5g盐、80g牛奶
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