培根烤土豆面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
培根碎
76.5g
高筋面粉
300g+5g(手粉)
140
g
酸奶油
85
g
即发干酵母
4
g
3.7g
细香葱
17
g

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首先,做好土豆泥,培根切小块翻炒冷却备用(培根流出的油脂也一起收集起来)
将除了培根,酵母,盐之外的材料全部放入搅拌缸,可以稍留10-15g水分,待稍侯酌情添加