红烧肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
6
料酒
2
6
10
老抽
2
香叶
2
八角
2

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将五花肉切块,泡出血水。然后倒入冷水中,加入几粒花椒、姜条。开锅后,加入2匙料酒去腥。
将煮好的肉捞出控水备用。