天天菜谱
香橙咖啡奶油蛋糕卷配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
45
克
玉米淀粉
15
克(没有低粉了,随便配了下)
鸡蛋
4
个
糖
65
克
蜂蜜
30
克
牛奶
20
克
色拉油
20
克
郎姆酒
10
克
淡奶油
100
克
无盐黄油
50
克
咖啡
一小包
糖
20
克
香橙肉
大半个
做法
6个步骤
步骤1.
蛋黄打散,加入40度左右的蜂密,搅拌至蛋液变白
步骤2.
蛋白分三次加糖,打发至接近干性发泡后换手抽再快速打几下
展开全部6个步骤
香橙咖啡奶油蛋糕卷
一般
79
包含此做法的食谱
牛奶
蛋黄
烤箱烤
蛋白霜
蛋糕片
蛋液
黄油
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