天天菜谱
天然酵种青酱乳酪香肠全麦丹麦卷配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
裹入黄油
310
克
耐糖酵母
7
克
强度高的高粉
258
克
全麦粉
103
克
牛奶
135
克
蛋
77
克
糖
60
克
黄油
41
克
酵头
全部
盐
10
克
做法
11个步骤
步骤1.
加入主面团除了黄油以外所有原料,揉至出筋,加入黄油,揉至扩展阶段
步骤2.
马上压扁,冷藏2小时到过夜。如果气温非常高,先冷冻30-60分钟再冷藏
展开全部11个步骤
天然酵种青酱乳酪香肠全麦丹麦卷
酱
难
73
包含此做法的食谱
香肠
乳酪
蛋液
冷冻
青酱