步骤1.
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汤种：牛奶100g＋高粉20g → 小火煮成糊状，搅拌可出现纹路并不会马上消失，即成汤种 → 冷却至室温 → 密封冷藏1小时以上
步骤2.
A料全部混合 → 揉至扩展阶段 → 加入B中黄油 → 揉匀 → 发酵至2倍大
展开全部5个步骤
