天天菜谱
奶香水果蛋糕配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
80
克
蛋黄
5
个
蛋白
5
个
细砂糖
80
克
抹茶粉
10
克
牛奶
20
克
玉米油
30
克
鲜奶
150
克
淡奶油
250
克
水果
适量
蛋糕片
一片
细砂糖
50
克
白巧克力
50
克
朗姆酒
10
克
鱼胶片
3
片
镜面果膏
适量
做法
17个步骤
步骤1.
将蛋白加一半细砂糖打至九分发成为蛋白霜(蛋白可以拉出直立的小尖角,倒扣不会掉下来的状态)
步骤2.
将蛋黄加入剩余细砂糖打发至颜色变浅
展开全部17个步骤
奶香水果蛋糕
困难
奶香
73
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菜谱:
103
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0
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做法
食谱
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淡奶油
朗姆酒
蛋白霜
鱼胶片
抹茶蛋糕
蛋糕片
砂糖
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