香辣酸汤肥牛米线配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
油菜心
3
1
100
g
1
生抽
15
ml
葱姜蒜米
5
g
白醋
15
ml
1
g
6
泡椒水
适量

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米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料
锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底