天天菜谱
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
14
克
抹茶粉
1.5克
鸡蛋
1个(连壳重63克)
糖
20
克
淡奶油
8
克
奶油奶酪
300
g
黄油
45
g
蛋黄
57
g
砂糖
20
g
玉米淀粉
7
g
抹茶粉
4
克
牛奶
150
g
蛋白
95
g
砂糖
55
g
做法
16个步骤
步骤1.
低粉和抹茶粉混合过筛2次;模抹一层黄油,撒上高粉,敲去多余的粉冷藏备用
步骤2.
蛋白分2次加糖打至湿性,加入蛋黄低速搅拌均匀
展开全部16个步骤
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕
冷冻
困难
93
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抹茶芝士蛋糕做法大全
菜谱:
95
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
芝士
搅拌器
蛋白霜
奶油奶酪
砂糖
黄油
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