步骤1.
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姜切片，蒜拍扁去皮，干辣椒掰成段，其它香料都准备好
步骤2.
羊肉洗净切小块儿，看您用的什么部位，反正如果看到脂肪比较多，可以适当把脂肪去掉（就是比较集中的白色部分），备用
展开全部9个步骤
