自制脆皮小香肠配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 马铃薯淀粉

50

g

绍兴酒

90

g

猪五花肉

1

kg（或者带肥腿肉）

盐

16

g

细砂糖

70

g

枫糖浆

85

g

白胡椒粉

2

g

蒜粉

7

g

五香粉

5

g（没有省略）

辣椒粉

7

g（不吃辣省略）

黑胡椒粉

15

g