奶牛乳酪蛋卷配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 低筋面粉

70

克，B

蛋黄糊

2

大匙，C

蛋白霜

2

大匙，C

蛋白

4

颗，A

细砂糖

40

克，A

蛋黄

4

颗，B

细砂糖

20

克，B

鲜奶

50

克，B

沙拉油

40

，B

玉米淀粉

15

克，B

无糖可可粉

1

小匙，C

热开水

1

小匙，C

奶油奶酪

130

克

砂糖

13

克

鲜奶

15

克

步骤1.

将蛋白，蛋黄分别装在两只干净无油的盆内

步骤2.

蛋黄盆内加入鲜奶，沙拉油，细砂糖搅拌均匀

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包含此做法的食谱

打蛋器可可粉蛋白霜电动打蛋器奶油奶酪砂糖可可

蛋黄盆内加入鲜奶，沙拉油，细砂糖搅拌均匀