步骤1.
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将酵头材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵，发酵至最高回落，内部充满气孔
步骤2.
将主面团材料混合均匀，不用揉，将酵头材料与主面团材料混合，揉至扩展阶段，面团表面光滑有弹性，盖保鲜膜发酵至2倍大
展开全部6个步骤
