白咖啡巧克力奶酪慕司配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 好时巧克力酱

30

克

蛋白

4

个

糖

50

克

低筋面粉

80

克

玉米淀粉

10

克

牛奶

60

克

玉米油

30

克

黑芝麻酱

30

克

蛋黄

4

个

糖粉

40

克

奶油奶酪

215

克

白咖啡粉

35

克

烘焙咖啡粉

5

克（磨碎的烘焙好的咖啡豆粉）

朗姆酒

10

ML

鲜奶油

200克+100克奶油为最后裱花用）

步骤1.

蛋黄部分：蛋黄中加入砂糖打至均匀

步骤2.

依次倒入黑芝麻酱、牛奶、色拉油等混合均匀

展开全部19个步骤

白咖啡巧克力奶酪慕司

困难

73

包含此做法的食谱

打蛋器玉米芝麻色拉油朗姆酒咖啡粉玉米淀粉