超简单美味叉烧包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
可多点
少许
半肥肉做成叉烧
0.5斤(左右)
生粉就是平时做菜用的玉米淀粉
1
大匙
250
ml
3-4克
10
小粒

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发面在这里就不详细说了,我是用纯牛奶加热一下(一点温,不烫手的热度就行)放糖,放一点盐,放酵母,等两分钟,慢慢边倒边用筷子拌粉面(如牛奶不够加点水也可以),面团不以太硬,适中吧,放一个钟那样发到两倍大.
主要是馅:用各种你喜欢的料,放点生抽加多点糖加点拍碎的葱头跟切成大块的肉拌好腌半个钟那样,放微波炉(烤箱最好)烤成叉烧肉,烤好放凉点后,切成粒.