蛋奶燕麦小刀切配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
生燕麦片
50
高筋粉
200
全麦粉
100
80
1
40
干酵母
4
6
在面包机中依次加入水、牛奶、鸡蛋、沥干水的生燕麦片、糖、面粉,面粉上按一小坑,加入酵母,选择单独和面程序;
和面程序约运行20分钟,结束后面团看起来比较光滑有弹性,干湿适度不粘手;