步骤1.
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1KG(2斤)肉的量
红酒100g 鸡汤50g 橙汁20g 南乳20g 盐15g 蜂蜜2tsp 另外准备七八头大蒜,打成蓉加冷水,搅匀
步骤2.
取2tbsp蒜水隔渣,把腌料完全搅匀。
五花肉要烤到出油的话温度会比较高,
过滤蒜渣是避免烤焦烤黑。
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