天天菜谱
妮可私家秘制红烧肉配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
黑酱油
酌量
猪肉
1
kg
葱
一颗
姜
半块
糖
酌量
鲜酱油
酌量
料酒
少许
蜂蜜
少许
清水
小碗一碗
做法
7个步骤
步骤1.
猪肉切块，沸水焯一边，过滤掉脏东西，漏水盆，控掉水分。
步骤2.
锅烧热，改小火，加入油和糖和蜂蜜，慢慢画圈搅拌，糖融化后小沸腾时，加入肉，改中火，快速翻炒，千万不要粘锅。
展开全部7个步骤
妮可私家秘制红烧肉
烧
一般
83
包含此做法的食谱
蜂蜜
猪肉
酱油
清水
肥油
