红烧肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
一斤多或一斤半
八角
2
香叶
2
桂皮
2
小块
一小把
三大片
适量
老抽
适量
啤酒或料酒
500
一罐(毫升)
食用油
适量
适量

相关配方

将五花肉切成块,大小适中就行。
用清水清洗肉块,可多洗几次,直至洗净肉上的黏腻油滑。