咖啡土司,充满咖啡香味的早餐包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
细砂糖
30
g
速溶咖啡粉
4
g
2.5g
即发干酵母
3
g
所有原料除了黄油加入搅拌机内,揉至光滑的面团。加入软化的黄油,揉至完全阶段。一次发酵,约一个小时至两倍大小。
排气,分割成三份等量的面团,滚圆,松弛15分钟。