天天菜谱
红丝绒蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
10
个
细砂糖蛋黄
50
克
细砂糖蛋清
150
克
无味色拉油
125
克
纯牛奶
125
克
低筋面粉
150
克
塔塔粉
5
克
盐
3
克
玉米淀粉
50
克
红曲粉
30
克
做法
5个步骤
步骤1.
把鸡蛋蛋清蛋黄分开,放蛋清的盆不能有水,油,不然容易不成功
步骤2.
蛋清放入无水无油容器中,分三次加入混合细糖塔塔粉盐,打至手提起有个小弯角或角立起
展开全部5个步骤
红丝绒蛋糕
一般
1小时-2小时
613
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
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牛奶
色拉油
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玉米淀粉
蛋清蛋黄
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