天天菜谱
无油虎皮蛋糕卷配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕卷
虎皮
蛋黄
4
个
白砂糖
40g(太甜 可以减到20g)
玉米淀粉
10
g
蛋白
4
个
糖
35
g
低粉
60
g
水牛奶
30
g
做法
8个步骤
步骤1.
先做虎皮。 将蛋黄+糖打至颜色变浅,呈淡黄色;体积膨胀,粘稠顺滑
步骤2.
筛入玉米淀粉,用打蛋器或刮刀拌匀
展开全部8个步骤
无油虎皮蛋糕卷
一般
74
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虎皮蛋糕卷做法大全
菜谱:
59
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0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
蛋糕
牛奶
虎皮
冰箱
玉米淀粉
馅料
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